Branco doce elaborado exclusivamente a partir de uvas Sémillon cultivadas sob os preceitos da biodinâmica, advindas de Barsac e atingidas pela podridão nobre, com estágio entre 20 e 22 meses em barricas de carvalho 30% novas. Complexo e exuberante no nariz mostra um mix de frutas tropicais, cítricas e de caroço em compota seguidos de notas de frutos secos, de cera e de mel. Mas, é na boca que merece atenção, com toda sua cremosidade e untuosidade refrescadas por intensa e pulsante acidez, que traz vida e equilíbrio ao conjunto. Bem acessível apesar da juventude, mas vai mostrar realmente a que veio com, pelo menos, mais 10 anos de garrafa. Álcool 14%.