Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge 2007
Château de Beaucastel,
Rhône, França
World Wine
(preço indisponível)
Sua cor já demonstra sua profundidade. No nariz, é extremamente complexo e profundo. Encontramos muito mineral, grafitado, um toque a sangue, chá. A fruta é deliciosa, ameixa madura tirada da árvore. O mais longevo de todos. Longo e vertical, com um fim de boca encantador. Austero. O tempo o tratará muito bem. Tem uma força interior, uma coluna cervical que não é aparente, mas quando prestamos atenção, está lá em toda sua potência. Se o que mais encantou hoje foi o 1970, em mais 45 anos o 2007 vai superá-lo. Definitivamente, um colecionável.
Degustado em 20/06/2015 por CB