Château Kirwan 2021
Château Kirwan,
Bordeaux, França
Mistral
(preço indisponível)
Este Grand Cru Classé da classificação de 1855 foi criado pelo empresário irlandês Mark Kirwan, que comprou e uniu duas pequenas propriedades de vinhedos que batizou com seu nome. Os 37 hectares de vinhedos resultantes são formados por 47% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 10% de Cabernet Franc e 8% de Petit Verdot. Em 2015, foi inaugurada uma nova instalação para vinificação de precisão que contempla 37 tanques de cimento em formato de tulipa. O vinho apresenta aromas de mirtilo fresco e flores. Em boca, exibe suco delicioso de frutas, feno e ervas. Muito mineral e delicioso. Está muito equilibrado hoje e pelos próximos 15 anos.
Degustado em 15/08/2024 por CB