Château Saint-Maur L'Excellence Rosé 2022
Château Saint-Maur,
Provence, França
World Wine
Rosado composto a partir de uvas 32% Grenache, 25% Syrah, 25% Cinsault, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Tibouren e 5% Rolle, advindas de vinhedos com classificação grand cru, sem passagem por madeira. Mostra frutas brancas e vermelhas de perfil mais fresco, acompanhadas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por acidez refrescante e textuta firme e tensa, que trazem equilíbrio ao vinho e fluidez ao conjunto. Austero, nítido e refinado, tem final vertical e persistente, com toques de romãs, de pêras, de groselhas e de umami. Álcool 13%.
Degustado em 30/06/2024 por EM