Château Trotanoy 1975
Château Trotanoy,
Bordeaux, França
(Indisponível no Brasil)
(preço indisponível)
Menos conhecido que seu companheiro de fl ight e que seu vizinho Le Pin. Sendo a primeira vez que o degustei, não me sinto qualifi cado a ge-neralizar sua personalidade. Mas é muito fácil descrever esta safra deste corte de 90% Merlot e 10% Cabernet Franc. Era um jovem esportis-ta na taça, austero e coeso, com especial perfil floral, leve toque medicinal e ervas. Fruta muito viva, ameixa madura. Depois, confi rma a cereja.
Em boca, está muito coeso, com fi nal de vibran-te de acidez e taninos lapidados que deixam bri-lhar sua mineralidade. Mais límpido e cristalino. Está mais inteiro. Resiste ainda 10 anos. Inteiro e impecável. A mesma nota que o Petrus, mas por razões diferentes. Hoje o Petrus está imbatível, amanhã ele (a um quinto do preço).