Esprit de Pavie 2010
Château Pavie,
Bordeaux, França
Clarets
(preço indisponível)
Espécie de terceiro vinho do disputado Château Pavie, este tinto é elaborado a partir de 65% Merlot, 20% Cabernet Franc e 15% Cabernet Sauvignon, com estágio de 15 meses em barricas de carvalho. Ainda jovem, mostra aromas de cassis e amoras seguidos de notas especiadas, de ervas e de violeta, que aparecem também no palato. Bem construído, tem taninos finos, acidez refrescante e final persistente, com toques de grafite e de alcaçuz, que trazem complexidade ao conjunto. Álcool 14,5%.
Degustado em 10/06/2016 por EM