Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Gamay, provenientes dos vinhedos Les Roches e Les Garants, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio em tanques de concreto. Chama atenção pelo perfil vibrante e pela fluidez do conjunto, com frutas vermelhas e negras seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias. De corpo médio, tem vigorosa acidez, taninos tensos e de grãos finos e final suculento, com toques salinos, de cerejas e de groselhas. Álcool 12%.