Pouco explorada
pelos enófi los, a AOC
do Minervois está ao
lado de Corbiéres,
denominação muito
mais conhecida pelos
apreciadores dos
saborosos vinhos do
Languedoc-Roussillon.
Mas este vinho é um
dos motivos pelos quais
deve-se dar mais atenção
à ela. Uma combinação
delicada de Syrah e
Grenache com linda
coloração carmesim,
quase púrpura. Aromas
de frutas negras em
compota com boa
acidez e um fundo quase
herbáceo, mas não
verde. Delicado na boca,
tem taninos fi nos, um
certo grau de especiarias,
como pimenta em grão,
e fi nal longo e sutil
muito saboroso. Grau
alcoólico de 14%. SMR
Degustado em 23/02/2011 por SMR
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil