La Bernardine Châteauneuf-du-Pape 2012
M. Chapoutier,
Rhône, França
Mistral
(preço indisponível)
Tinto elaborado majoritariamente a partir de Grenache acrescido de pequenas partes de Syrah e Mourvèdre, com estágio entre 12 e 15 meses em tonéis de carvalho e tanques de cimento. Exuberante e denso, mostra cerejas, amoras e framboesas seguidas de notas florais, terrosas e de alcaçuz, além de toques especiados e de ervas. Impressiona pelo equilíbrio do conjunto, mesmo ainda tão jovem, tudo sustentado por taninos de excelente textura, acidez refrescante e final persistente, com toques de grafite, de eucalipto e de cerejas negras. Álcool 14,5%.
Degustado em 15/08/2018 por EM