Elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc e mantido em contato com suas lias por um mês. Destaca-se pela ótima tipicidade, com aromas de frutas tropicais e cítricas frescas, de ervas, florais e de pedra de isqueiro. Tenso e gostoso de beber, tem acidez vigorosa, textura cremosa e final persistente, com toques salinos, de maracujá e de casca de limão. Álcool 13,5%.