Elaborado com a casta Gamay e passagem por tanques de cimento por 12 meses. De coloração rubi meio âmbar, levemente translúcido, assina sua idade. Aroma de frutas vermelhas em compota e notas levemente especiadas e oxidadas. Na boca, sua elegância e acidez vêm acompanhadas de leve picância provenientes de pimentas negras e ervas. Álcool 12%.