Tinto elaborado exclusivamente a partir de Spätburgunder (Pinot Noir), com estágio de 12 meses em barricas de carvalho 50% novas. Num estilo mais corpulento e carnudo, mostra perfil de frutas vermelhas mais maduras como groselhas e cerejas seguidas de notas florais, de lavanda, de especiarias doces e de cinzas, que se confirmam na boca. Chama atenção pelos taninos de textura sedosa acompanhados de vibrante acidez. Tem final persistente, com toques defumados e de sangue. Álcool 13,5%. EM