Rosado típico provençal, clarinho com aquela cor de casca de cebola alaranjada. O aroma é sofisticado e delicado, traços finos minerais que lembram cêra com fruta sutil em segundo plano. No paladar, tem presença de vinho branco com acidez que saliva trazendo aquela tensão cítrica gostosa. Possui médio corpo, fruta fresca e boa duração. Trata-se de um estilo muito definido, cheio de personalidade e elegância. Pode acompanhar ostras, mariscos e peixes grelhados.  Álcool 13%.