Branco doce elaborado somente em anos excepcionais, exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc afetadas pela podridão nobre, com fermentação e estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês. Complexo nos aromas e nos sabores, mostra frutas de caroço maduras e em compota, tudo equilibrado por ótima acidez e textura firme e cremosa, que traz sustentação a toda sua doçura (185 g/l de açúcar residual) e untuosidade, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Longo, com toques de cítricos e de frutos secos, que pedem mais um gole. Para meditar. Álcool 11,5%.