Quinta do Monte D’Oiro Single Vineyard Arinto 2019
Quinta do Monte D’Oiro,
Lisboa, Portugal
Mistral
(preço indisponível)
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Arinto, cultivadas em solos argilo-calcários, com fermentação e estágio de 28 meses em barris velhos de carvalho (alguns com desenvolvimento de véu de flor). Dentro do estilo grandioso da casa, impressiona pela acidez vibrante e pelo caráter salino (lembrando um Fino de Jerez), que envolvem suas frutas brancas e de caroço maduras, com sua textura firme e cremosa ditando as regras. Tem final cremoso e persistente, com toques de pêssegos, de pêras e de umami. Um grande vinho, que está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor na próxima década.
Degustado em 11/03/2025 por EMQuinta de Chocapalha, Lisboa, Portugal
Adega Alentejana
Tinto
(preço indisponível)