Vinícola adepta da agricultura sustentável, possui pouco mais de 35 hectares, sendo cinco deles com certifi cado orgânico. Elaborado a partir de uvas Riesling advindas de um único vinhedo de solo granítico. Maracujá, mineral, ótima acidez, profundo, complexo, sutil fl oral, final de frutas cítricas e uma nota salina discreta. Tenso, vibrante e fresco.