Santa Inés Single Parcel Gran Reserva Pinot Noir 2013
Santa Inés,
Maipo, Chile
Nova Brands
(preço indisponível)
O nome nos leva a imaginar algo carregado e cheio de madeira, mas este vinho não é nada disso. Um belo exemplar de Pinot Noir que é, acima de tudo, franco, sem madeira aparente e deliciosamente seco. Usa leveduras indígenas e mostra estilo vinoso que lembra seu primo famoso, o Viejas Tinajas. Seus vinhedos estão ao norte de Limarí, a 25 quilômetros do oceano, e sobre solo com carbonato de cálcio.
Degustado em 01/11/2015 por CB