Silver Bell Saint-Emilion Grand Cru 2009
Hubert de Boüard,
Bordeaux, França
Castel Studio
(preço indisponível)
Hubert de Boüard de Laforest comanda o lendário Château Angelus, de propriedade de sua família, e Silver Bell é o seu mais novo projeto na região de Saint-Emilion. Este tinto é composto de 70% Merlot, 25% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon, com estágio entre 12 e 15 meses em barricas de carvalho francês. Mostra aromas típicos de Merlot, como notas florais e de especiarias doces, além de toques herbáceos, de tabaco e de alcaçuz. No palato, é redondo, frutado, estruturado, tem boa acidez, taninos de boa textura e final persistente e agradável. Impressiona por aliar potência, suculência e frescor, tudo num contexto de classe e elegância. Álcool 13,5%.
Degustado em 11/04/2015 por EM