Viñedo Chadwick 2000
Viñedo Chadwick,
Maipo, Chile
Diversos Importadores
(preço indisponível)
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon, com estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês. Impressiona pela juventude, mesmo com quase 25 anos. Mostra frutas vermelhas e negras maduras e em compota envoltas por notas florais, de ervas secas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, com sua acidez refrescante e seus taninos de grãos finíssimos ditando as regras e trazendo equilíbrio ao conjunto. Tem final polido e persistente, com toques terrosos, balsâmicos, de ameixas, de grafite e de alcaçuz. Um grande vinho em todos os sentidos. Uma versão que retrata de modo refinado e elegante uma época em que mais extração, maior concentração e maior madurez eram a regra. Álcool 14%.
Degustado em 06/04/2024 por EM