Wine & Soul Guru 2022
Wine & Soul,
Douro, Portugal
Adega Alentejana
R$ 635,00
Blend branco elaborado a partir do field blend de Vinhas Velhas (Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho e Gouveio), com fermentação e estágio de 9 meses em barris de carvalho, sendo 10% novos. Nítido nos aromas e franco nos sabores, mostra frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por acidez vibrante e textura firme e tensa, que aportam equilíbrio a toda sua estrutura, conferindo fluidez ao vinho. Preciso e refinado, tem final cheio e longo, com toques cítricos, redutivos, salinos, amanteigados, de pêssegos, de pêras, de frutos secos e de umami.
Degustado em 06/03/2025 por EM