Região de Piemonte é uma das mais clássicas do vinho italiano e casa de grandes ícones do mundo
Redação Publicado em 27/07/2023, às 10h50
Piemonte disputa com Toscana a primazia de produzir os melhores vinhos da Itália. Situado na porção mais ocidental da Itália, fazendo fronteira com a França, Piemonte é uma das principais regiões do mundo do vinho e responsável por grandes ícones.
O Piemonte produz cinco vinhos DOCG (Vinhos de Denominazione di Origine Controllata e Garantita), a elite dos vinhos italianos, são eles: Barolo, Barbaresco, Gattinara, Asti, Brachetto D' Acqui. Além desses, também saem da região 42 vinhos DOC (Denominazione di Origine Controllata) e vários Vini da Tavola de boa qualidade.
A Nebbiolo é a uva símbolo, mas também há plantação expressiva de Barbera (a variedade mais plantada em toda a Itália), Brachetto, Dolcetto, Grignolino, Freisa e, em menor escala, algumas cepas francesas, como a Cabernet Sauvignon. As principais castas brancas são Arneis, Cortese, Moscato Bianco, Malvasia, Erbaluce e Chardonnay.
As uvas tintas representam dois terços da produção da zona. O Piemonte produz atualmente cerca de 300 milhões de litros de vinho por ano em sua área de 58 000 ha. plantada de vinhedos.
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