Revista ADEGA
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Busca: Itália

Foi da rixa entre as cidades de Florença e Siena que nasceu a lenda do galo negro, símbolo do Chianti

Como a discórdia entre duas cidades fez do gallo nero o símbolo do Chianti

O galo negro ganhou fama por uma lenda medieval e é símbolo do vinho desde o século 14

Almanaque do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 24/06/2022, às 08h00 - Atualizado às 11h00


Na Toscana está a região de Brunello di Montalcino, um dos grandes terroirs do mundo do vinho

O que faz o Brunello de Montalcino ser tão adorado no mundo do vinho?

A uva, uma variação da Sangiovese, é um dos motivos que fazem o Brunello um dos ícones entre os vinhos italianos

Escola do vinho | Redação Publicado em 05/06/2022, às 14h00


Visão do Vale do Douro e a Quinta da Pacheca

As férias de julho estão chegando e opções de enoturismo não faltam

Selecionamos alguns lugares encantadores, dentro de vinícolas, para sua próxima viagem

Turismo | Silvia Mascella Rosa Publicado em 16/05/2022, às 07h00


Os vinhos que celebrarão as conquistas dos tenistas em quadra são o Asti DOCG e o Moscato d'Asti DOC

Asti DOCG é o parceiro oficial do ATP Masters 1000 de Roma

O consórcio Asti DOCG é parceiro global do ATP Tour e durante a etapa de Roma os produtos poderão ser encontrados dentro e fora do Foro Itálico

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 09/05/2022, às 15h15


O Vesúvio domina a paisagem da região e dita o estilo do terroir

Lacryma Christi, os vinhos feitos com as “lágrimas de Cristo”

“Longo e árduo é o caminho que conduz do inferno à luz”, escreve John Milton no poema épico "Paraíso Perdido"

Almanaque do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 07/05/2022, às 08h00


Franco Allegrini assumiu o controle da vinícola familiar em 1983 - Crédito: Colin Dutton

Mestre de Amarone, Franco Allegrini morre aos 65 anos

Allegrini é conhecido como um dos profissionais que incorporou uma série de melhorias e ajudou a criar o moderno Amarone

Mundovino | André De Fraia Publicado em 27/04/2022, às 04h10 - Atualizado às 08h00


Os italianos do Consórcio de Tutela da DOC de Prosecco não acharam a piada canadense engraçada

Prosecco processa produtores no Canadá por nome da bebida

Além do trocadilho, o espumante canadense não é nem mesmo feito com a uva Glera

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 26/04/2022, às 05h30 - Atualizado às 08h00


As diferentes borbulhas são muito apreciadas mundo afora

Todo Champagne é espumante, mas nem tudo que borbulha é Champagne

Quais são as diferenças entre Champagne, Espumante, Prosecco e Lambrusco?

Escola do vinho | Silvia Mascella Rosa Publicado em 22/04/2022, às 08h10 - Atualizado às 08h30


A antiga Gallerie Mercatali será transformada no MuVin

Verona anuncia novo museu do vinho

O MuVin – Museu Internacional do Vinho já tem data para ser inaugurado

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 22/04/2022, às 08h10


Uvas durante o processo de appassimento

Valpolicella busca reconhecimento da Unesco

Produtores de Amarone querem que técnica de secagem de uvas seja patrimônio da humanidade

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 19/04/2022, às 04h10 - Atualizado às 08h00


O projeto "Dalla terra alla terra" utiliza derivados da uva para gerar energia que é utilizada na vinícola

Antico Rosone, um Montepulciano de vários terroirs que é muito mais do que um bom vinho

Vinícola é atuante e comprometida com a agenda da ONU que trata do bem-estar das pessoas e do desenvolvimento ecossustentável

Degustamos e Gostamos | Silvia Mascella Rosa Publicado em 27/03/2022, às 10h00


A história da Ribolla Gialla está ligada ao leste europeu e é conhecida como Rebula do lado esloveno

Ribolla Gialla - conhece?

Uva branca natural da região italiana de Frilui, fronteira com a Eslovênia, faz sucesso entre os espumantes

Escola do vinho | Silvia Mascella Rosa Publicado em 24/03/2022, às 10h00


O comitê para “Supertoscanos históricos” foi criado por um grupo 16 de produtores

Produtores históricos de rótulos Supertoscanos criam associação

Todas as 16 vinícolas fundadoras possuem pelo menos um rótulo Supertoscano aclamado pela crítica

Mundovino | Redação Publicado em 18/03/2022, às 15h20 - Atualizado às 16h00


Como uma adega juntou duas vinícolas e criou uma das mais belas arquiteturas do mundo do vinho

Cantina Nals e Cantina Margreid-Entiklar se uniram para a criação da vinícola Nals-Margreid

Vinícolas do mundo | Arnaldo Grizzo Publicado em 10/03/2022, às 10h00


Vinho, massas e azeite: a Itália exporta como nunca

Exportações agroalimentares italianas alcançam 50 bilhões de euros em 2021

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 02/03/2022, às 16h00


Projeto de lei defendido por Sting na Itália é barrado e chamado de “feitiçaria”

Lei italiana previa que os vinhos biodinâmicos seriam igualados em questões como promoção e financiamento com a viticultura orgânica

Mundovino | André De Fraia Publicado em 14/02/2022, às 16h00 - Atualizado às 16h30


Gigante italiana compra propriedade no Oregon

Estado é considerado um dos grandes terroirs de Pinot Noir do mundo

Mundovino | André De Fraia Publicado em 09/02/2022, às 17h00


DOC Sicilia passa a utilizar selos emitidos pelo governo italiano

No país da bota os selos são obrigatórios apenas para DOCGs

Mundovino | André De Fraia Publicado em 08/02/2022, às 16h00


Tenuta Ammiraglia tem linhas que integram a paisagem de Maremma

O design moderno da vinícola próxima ao mar lembra a proa de um navio ou a asa de uma gaivota

Vinícolas do mundo | Arnaldo Grizzo Publicado em 05/02/2022, às 17h00


Pieropan exibe sua nova vinícola subterrânea na Itália

A vinícola subterrânea do produtor nas colinas de Soave é otimizada para a era moderna

Vinícolas do mundo | Glaucia Balbachan Publicado em 27/01/2022, às 13h00


Itália fecha 2021 como o maior produtor de vinho do mundo

Os dados são do Unione Italiana Vini

Mundovino | Glaucia Balbachan Publicado em 18/01/2022, às 18h00