Escola do vinho

O vinho piemontese que é chamado do Barolo branco

Conheça a DOCG Gavi e seus vinhos feitos pela uva Cortese


 

Vinhedos da DOCG Gavi no Piemonte

No Piemonte há duas denominações (Barolo e Barbaresco) aclamadas de tintos feitos à base da variedade Nebbiolo. No entanto, nessa região famosa por seus tintos longevos, há ainda denominações que se destacam por seus brancos.

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Uma delas é Gavi. O vinho Gavi DOCG é produzido com uvas Cortese cultivadas em vinhedos nos 11 municípios ao redor da cidade de Gavi.

Diz-se que a história da viticultura local remonta a um período anterior ao século X. O vinho de Gavi costuma ter aromas delicados e frutados, muito elegantes. É considerado o correspondente branco do Barolo, ou seja, o grande branco piemontês. 

Confira aqui os melhores vinhos da DOCG Gavi já degustados pela ADEGA.

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Da redação

Publicado em 9 de Março de 2021 às 12:00


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