Dão: tradição e grandes vinhos portugueses
Região demarcada desde 1908 destaca elegância e identidade própria
Sete curiosidades históricas sobre o vinho
Fatos da Roma, Grécia, Egito e Mesopotâmia revelam a trajetória milenar da bebida
Como os romanos resfriavam vinho e alimentos
Sistema mostra que Roma dominava técnicas avançadas de refrigeração
Os melhores Malbecs já degustados pela ADEGA
Uma seleção de Malbecs que revelam potência, elegância e o auge dessa uva icônica
Merlot: a cepa tinta mais consistente da Serra Gaúcha
Versátil e confiável, a variedade se destaca em diferentes regiões do Sul
Temperatura ideal do vinho: como servir corretamente
Veja as temperaturas ideais para cada tipo de vinho e evite erros comuns
A história do Domaine J.L. Chave, o grande mestre dos blends do Rhône
Os ancestrais de Jean-Louis Chave começaram a cultivar uvas em 1481, perderam tudo com a filoxera e 16 gerações depois dos pioneiros aproveitam o sucesso global
Como escolher um vinho para presente?
Dicas práticas para acertar na escolha do vinho ideal em diferentes ocasiões
Bacalhau: vinho tinto ou branco?
Como escolher o vinho ideal de acordo com a receita e o preparo
Vinho no verão de Trancoso amplia experiências premium
Movimento reflete a presença crescente do vinho em destinos de alto padrão, agora também presente em um dos acessos aéreos mais disputados do litoral baiano
Como conservar vinho aberto e preservar seus aromas e sabores
Dicas práticas e técnicas para manter a qualidade do vinho após abrir a garrafa
Quando e por que você deve decantar o vinho
A decantação realça aromas, sabores e texturas, valorizando a experiência do vinho
O vinho piemontese que é chamado do Barolo branco
Conheça a DOCG Gavi e seus vinhos feitos pela uva Cortese
Carlos Magno e o vinho: como o imperador moldou a viticultura europeia
Carlos Magno poderia ter doado uma propriedade que hoje corresponde às terras da Domaine Bonneau du Matray
Como atingir a temperatura ideal de serviço dos vinhos
Para medir, é bom sempre ter um termômetro a tira colo
Brettanomyces e fenóis voláteis: o impacto das leveduras no aroma do vinho
Como identificar e prevenir aromas animais em vinhos finos
Você tem o “vírus do vinho”? Faça o teste e descubra
25 sinais de que o vinho pode ter se tornado parte essencial da sua vida
Como o vinho se tornou símbolo de identidade e poder cultural
Terroir, vinho e identidade: uma equação que tem tudo a ver com a diversidade cultural da humanidade
Estudo revela que o formato da taça pode aumentar o consumo de vinho
Pessoas também se servem de porções mais generosas quando estão segurando a taça na mão do que quando sob a mesa
Calendário lunar influencia degustações de vinho e ganha espaço entre especialistas
Pesquisadores acreditam que a posição da lua pode interferir no paladar da bebida
O vinho nasce no vinhedo: entenda por que a uva define a qualidade
Muito além do árduo trabalho na vinícola, um vinho de qualidade começa a ser produzido no vinhedo
