Busca: Vinho

Lista traz fatores que devem ser levados em consideração na hora da compra - Divulgação
Notícias

Como escolher um vinho para presente?

Dicas práticas para acertar na escolha do vinho ideal em diferentes ocasiões


Por se tratar de um peixe, mas com sabor e aromas intensos, o bacalhau harmoniza bem com vinhos que vão desde o Verde até tintos encorpados do Douro
Harmonizações

Bacalhau: vinho tinto ou branco?

Como escolher o vinho ideal de acordo com a receita e o preparo


Notícias

Vinho no verão de Trancoso amplia experiências premium

Movimento reflete a presença crescente do vinho em destinos de alto padrão, agora também presente em um dos acessos aéreos mais disputados do litoral baiano


Notícias

Como conservar vinho aberto e preservar seus aromas e sabores

Dicas práticas e técnicas para manter a qualidade do vinho após abrir a garrafa


Divulgação
Escola do vinho

Quando e por que você deve decantar o vinho

A decantação realça aromas, sabores e texturas, valorizando a experiência do vinho


Divulgação
Escola do vinho

O vinho piemontese que é chamado do Barolo branco

Conheça a DOCG Gavi e seus vinhos feitos pela uva Cortese


O legado histórico que liga o Sacro Império Romano ao nascimento do Corton-Charlemagne - Foto: FFLCH-USP
Notícias

Carlos Magno e o vinho: como o imperador moldou a viticultura europeia

Carlos Magno poderia ter doado uma propriedade que hoje corresponde às terras da Domaine Bonneau du Matray


Aprenda a ajustar a temperatura do vinho sem erros
Notícias

Como atingir a temperatura ideal de serviço dos vinhos

Para medir, é bom sempre ter um termômetro a tira colo


A formação e o controle dos aromas animais no vinho
Enotécnico

Brettanomyces e fenóis voláteis: o impacto das leveduras no aroma do vinho

Como identificar e prevenir aromas animais em vinhos finos


O teste para descobrir se você é um verdadeiro fanático por vinhos
Notícias

Você tem o “vírus do vinho”? Faça o teste e descubra

25 sinais de que o vinho pode ter se tornado parte essencial da sua vida


Entenda como o conceito de terroir conecta tradição, território e política em discussões globais sobre diversidade cultural
Artigo

Como o vinho se tornou símbolo de identidade e poder cultural

Terroir, vinho e identidade: uma equação que tem tudo a ver com a diversidade cultural da humanidade


Tamanho, formato e cor da taça influenciam na quantidade de vinho servida, aponta estudo
Notícias

Estudo revela que o formato da taça pode aumentar o consumo de vinho

Pessoas também se servem de porções mais generosas quando estão segurando a taça na mão do que quando sob a mesa


Influência do calendário lunar ganha espaço entre especialistas em vinhos
Notícias

Calendário lunar influencia degustações de vinho e ganha espaço entre especialistas

Pesquisadores acreditam que a posição da lua pode interferir no paladar da bebida


O processo de produção de um bom vinho começa no vinhedo
Notícias

O vinho nasce no vinhedo: entenda por que a uva define a qualidade

Muito além do árduo trabalho na vinícola, um vinho de qualidade começa a ser produzido no vinhedo


Quais aromas mais comuns no vinho? Framboesa, banana, baunilha e caramelo
Notícias

Descubra as origens de determinados aromas comuns ao vinho

Qual origem da fragrância de framboesa, banana, baunilha ou caramelo?


ADEGA propõe um quiz com 25 atitudes típicas de enófilos, que ajudam a identificar até que ponto o vinho já faz parte da sua rotina
Notícias

Você ama vinho? Descubra seu nível de enofilia com este teste

25 sinais de que o vinho já virou parte da sua vida


O Vesúvio domina a paisagem da região e dita o estilo do terroir
Almanaque do vinho

Os vinhos feitos com as lágrimas de Cristo aos pés do Vesúvio

Descubra a história e as lendas do Lacryma Christi, o famoso vinho das encostas do Vesúvio, e conheça suas origens, terroir e variedades


As maiores frustrações de quem ama vinho, segundo especialistas
Notícias

15 situações que deixam qualquer enófilo à beira de um ataque de nervos

Site cria uma lista de fatos com os quais todo enófilo fica perplexo


O caso reforça como a cultura do vinho pode influenciar diversas dimensões da vida pessoal
Notícias

Casal brasileiro batiza filhos com nomes de uvas

A paixão dos pais por vinho foi tamanha que casal de São José dos Campos usou variedades de uvas para nomear os filhos


Os principais termos e expressões do mundo do vinho e do espumante
Notícias

15 termos essenciais para entender o universo do vinho

Não se acanhe na hora de usar os termos do mundo do vinho em seu dia a dia, separamos uma seleção de palavras para te ajudar


O Petrus é a estrela de leilões em todo o mundo, é o vinho mais procurado por investidores
Perfil

Petrus: o segredo do vinho lendário que todo Merlot gostaria de ser

Tudo começa com os cuidados com o solo e os vinhedos, no terroir bordalês onde o Petrus nasce