Entrevista

Charles Bertrant, da tradicional maison francesa Delamain, detalha a produção do cognac e revela os elementos que fazem da casa uma referência em destilados de longa maturação

Com uma visão ampla e histórica, Cannan explica como o Priorat se transformou em uma referência global em vinhos de alta qualidad

"Grandes vinhos precisam ter apelo universal e envelhecer bem"

"Não mudamos o vinho. Nossas taças guiam o sabor"

"Quando achar que sabe algo sobre vinho... aprenda de novo"

"Nosso vinhos não gritam, eles revelam mais a cada gole"

"A obsessão pela perfeição une Vega Sicilia e o Grupo Rothschild"

"Nosso desafio sempre foi expressar o lugar, não seguir a moda"

"Não moldamos vinho o ao mercado, o mercado se molda ao vinho"

"É preciso deixar o terroir se expressar e falar por si só"

"As vinhas velhas são arqueologia"

"Fazer Tokaj é compreender que a natureza sempre tem a última palavra"

"Cada vinícola tem sua história e identidade única"

"O vinho ensina-nos a esperar"

"É o primeiro caso em que um vinho vira uma vinícola"

Os passos de Pablo Cúneo para criar novos grandes vinhos na centenária Luigi Bosca

Wine Expert do grupo Les Grands Chais de France revela os meandros dos vinhos

Vinícola chilena é relativamente jovem, mas chama atenção com estrutura e vinhos

Uma conversa sobre magia dos Vinhos Orgânicos com o renomado enólogo José Luiz do Esporão

A Revista ADEGA conversou com o enólogo chileno Francisco Baettig sobre seu projeto na Vinos Baettig

Recebemos para uma conversa Enrique Tirado que nos contou todos os detalhes do lançamento da trigésima quinta safra de Don Melchor