O intérprete
A filosofia de Santiago Achaval para interpretar desde Bach e diferentes terroir argentinos
Os rumos da vitivinicultura argentina
Alberto Arizu, da tradicionalíssima Bodega Luigi Bosca, presidente da Wines of Argentina, prevê os rumos dos vinhos argentinos
Feitos para brilhar
Como a filosofia da manufatura de cristais influenciou os vinhos da Norton
Cozinheiro de vinhos
A epopeia dos Van Zeller (descendentes de holandeses) em Portugal – contada pelo homem que precisou reconstruir a empresa de seus antepassados duas vezes
Sem receita
Alberto Antonini conta como é possível fazer grandes vinhos nos mais variados terroirs do mundo sem precisar copiar modelos prontos
O grego
Castas de nomes difíceis, conduções de vinha singulares, teorias sobre leveduras, bactérias e outros detalhes da enologia... Yiannis Paraskevopoulos revela as particularidades dos vinhos da Grécia, o “Novo Velho Mundo”
Os vinhos de Maio de 68
René Barbier revela de onde vem a filosofia “libertária” de seus vinhos e o conceito que hoje cerca a mística do Priorato
Desbravador de novos mercados
Em entrevista exclusiva, Steven Spurrier explica por que os enófilos vivem, hoje, o momento ideal para comprar vinhos e avisa que chegou a hora do Brasil no mercado internacional
Todas as nuances da Borgonha
As opiniões contundentes de Pierre-Henry Gagey, presidente da Louis Jadot, sobre a Borgonha e seus vinhos
Sem crise de identidade
Preocupada com a descaracterização pela qual passaram os vinhos da região da Bairrada nos últimos anos, Filipa Pato investe na Baga
Os vinhos "normais" de MALLORCA
Já imaginou vinhos de alta gama com uvas autóctones de uma ilha mediterrânea? Miguelàngel Cerdà, da Ànima Negra, dá a receita para criar bebidas nada convencionais em lugares inusitados
O vinho na narração de Galvão Bueno
O que era uma paixão virou um negócio e o narrador esportivo explica como isso aconteceu
Espanha mapeada
O inovador grupo Vintae, gerido por Ricardo Arambarri Pérez, elabora vinhos em oito regiões espanholas e até já foi responsável por criar novas denominações de origem
Voz da experiência
O futuro do vinho argentino na visão lúcida e filosófica de José Alberto Zuccardi
A moda e o terroir
Piera Martellozzo resgata tradições friulanas e vênetas com uma roupagem moderna e inovadora
Paraíso neozelandês
Peter Yealands desvenda as maravilhas dos vinhos "sustentáveis" produzidos em seu "Jardim do Éden"
Em nome do pai
Filha da lenda de Ribera del Duero, Alejandro Fernandez, Olga conta a trajetória de seu pai, sua vinícola e seu município
A filoxera, a oliva e a vinha
François Perrin, do Château de Beaucastel, conta a rica história de sua família na região de Châteauneuf-du-Pape
General ou vitivinicultor
Louis Michel Liger-Belair revela as particularidades de uma família que se dividiu entre o exército e a vitivinicultura e tem o monopólio do mítico vinhedo de La Romanée
Grande Dame de Bordeaux
Sylvie Cases, primeira presidente mulher da Union de Grands Crus de Bordeaux, atua com equilíbrio entre finesse e estrutura, assim como o ícone do Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
Mulheres de areia
Um panorama dos vinhos da arenosa região de Setúbal na visão da herdeira da Casa Ermelinda Freitas
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