Blend exuberante e intenso AD 93 pts

O Vale de Uco, região de onde vem o Sophenia AntiSynthesis Field Blend 2021, tem cerca de 70 km de comprimento e 40 km de largura, e é hoje uma das mais vibrantes regiões produtoras de vinhos da Argentina, com algumas das sub-regiões mais disputadas para a produção de vinho tinto premium.

A cordilheira que aumenta mais ou menos 2 centímetros por ano é imponente e a neve nos picos é permanente. Ao sul, a zona é delimitada pelo deserto, e para o leste e norte, o vale encontra uma série de desfiladeiros e leitos de rios secos.

A Finca Sophenia está localizada na Ruta Provincial 89, no município de Gualtallary, dentro da região de Tupungato, no Vale de Uco, e a equipe de Rogério Rabino tem consultoria de grandes enólogos como Matías Michelini e Michel Rolland. 

Moderna, tanto em instalações quanto em conceito, a vinícola se beneficia ao máximo dos diferentes tipos de solos e da larga luminosidade da altitude de Tupungato. Em agosto de 2019 obtiveram a certificação de sustentabilidade.

Ranqueado com AD 93 pts pela Revista ADEGA , 94 pontos pelo Guia Descorchados e 92 pontos por James Suckling, o Sophenia AntiSynthesis 2021 é um corte tinto que leva Malbec e Cabernet Sauvignon, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

O estilo exuberante e suculento mostra notas de frutas negras maduras, florais, tostadas, de especiarias e balsâmicas, que se confirmam no palato. Tem acidez intensa, taninos firmes e de ótima textura e final persistente, com toques de ameixas escuras, de cacau e terrosos.

Está delicioso agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos anos. Compre o seu clicando aqui.