Sumário

Edição 162

por Redação

Entrevista
Tomás Roquette e Jean-Charles Cazes falam sobre seu projeto duriense-bordalês

Grandes Degustações
A história de Opus One, ícone dos Rothchild e Mondavi, em prova com todas as safras

Escola do Vinho
Pétillant naturel, o curioso espumante feito com o método ancestral
Degustação
Uma comparação das excelentes safras 2015 e 2016 do chileno Almaviva

Harmonização
Dicas de combinações certeiras para os diferentes estilos de Chablis

Escola do Vinho
Descubra como surgiram os Superdoscanos e confira uma seleção de rótulos
Escola do Vinho
Saiba o que é e como é feito o vinho de talha, uma grande tradição portuguesa
Escola do Vinho
Bouchonné, oxidado? Como reconhecer os principais defeitos dos vinhos?
Curiosidades
Conheça a história "alemã" de um dos mais famosos vinhos da Grécia
Enoturismo
Vinícolas imperdíveis em oito famosas regiões vitivinícolas francesas
Terroir Brasil
Enólogos dizem o que esperam da safra 2019 no Rio Grande do Sul e Santa Catarina