Guia prático do vinho: como lidar com a bebida no dia a dia

Ih, derramou… Como tirar mancha de vinho tinto

Tudo começa com papel toalha, mas também pode ser com sal sobre a área afetada

Como servir o vinho na temperatura correta?

Cada vinho tem uma temperatura ideal para que suas características sejam ressaltadas

5 maneiras criativas de abrir uma garrafa de vinho sem saca-rolhas

Quem precisa de saca-rolhas? Vídeos da internet mostram as cinco formas mais criativas de se abrir uma garrafa de vinho

Qual adega comprar para sua casa?

Dicas para escolher a melhor adega para guardar bem os seus vinhos

Qual é a diferença entre vinho fino e vinho de mesa?

Há algumas diferenças: ser produzido a partir de uvas Vitis Viniferas é uma delas

Como foi definido o volume de 750 ml para a garrafa de vinho?

Ao longo da história existiram inúmeros formatos de garrafas

Tanino: o que é esse componente do vinho?

Aprenda como o tanino influencia no sabor e longevidade do vinho

Qual a temperatura ideal para o vinho?

Descubra como alcançar a temperatura correta de serviço do vinho

10 acessórios que todo amante de vinho deve ter

Selecionamos ferramentas essenciais para o enófilo ter em casa

Como reconhecer os principais aromas do vinho?

Papelão, vinagre ou suor? Conheça e aprenda a identificar os defeitos do vinho estragado

Você prefere os blends ou varietais? Entenda as diferenças entre cada vinho

Como degustar um vinho depois de aberto?

O sabor da bebida pode mudar no dia seguinte, mas não é motivo para deixar de beber

Vai viajar? Descubra como transportar uma garrafa de vinho na mala

Pretende trazer vinhos da viagem? Tome alguns cuidados para ter certeza de que poderá degusta-los quando voltar para casa

O que fazer quando a adega para de funcionar?

Como lidar com os vinhos caso sua adega quebre

Quem fala mais alto no vinho: homem ou natureza?

Enólogos avaliam seus papéis no terroir

O que fazer e o que não fazer em um jantar de vinhos

Como comportar-se nesse tipo de situação

Dicas para identificar os principais defeitos do vinho

Como reconhecer sinais que indicam se a bebida está boa ou não

Como o ovo é usado na produção de vinho?

A clara do ovo ajuda a remover partículas verdes ou taninos da bebida

Tampa de rosca ou rolha? Descubra as diferenças e o que elas fazem pelos vinhos

A temperatura correta no decanter

Como manter a temperatura ideal do vinho quando ele é servido em um decanter

Diferentes nichos de uma adega

Cada espaço da adega atende uma lógica de armazenamento do vinho

Posso beber vinho com sedimento?

Como consumir o vinho que apresenta a característica

Os 10 rótulos que marcaram a história do vinho

De um Perrier Jouët a um Château Mouton Rothschild, elencamos os rótulos que fizeram história

Quais são os defeitos raros que um vinho pode ter?

Algumas doenças da bebida praticamente não existem mais

Quais variedades são usadas nos blends de Bordeaux?

Blends no estilo bordalês misturam castas de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

O que é um vinho reduzido?

A dúvida é bastante comum entre enófilos

Como escolher minha primeira taça

Há diversos modelos no mercado. Qual a melhor para degustar? É preciso ter uma para cada tipo de vinho?

Como a altitude influencia os vinhedos do Brasil?

A temperatura dos altos vinhedos ajuda na maturação das uvas

4 whiskies envelhecidos em barris de vinho

Novo estilo de whisky tem atraído apreciadores da bebida

Champenoise, tradicional ou clássico: os métodos de fazer champagne

O champagne pode ser produzido de três maneiras diferentes

Qual são as melhores regiões para produzir vinho natural?

A vitivinicultura natural é realizada com a mínima intervenção química possível

Como é feita a pisa de uvas para vinho?

Apesar de antigo, o método de esmagar uvas ainda é usado na produção de vinhos

O vinho deve ser servido em temperatura ambiente?

Não necessariamente. Servir um vinho tinto em temperatura ambiente de 30ºC é jogar bebida fora