Revista ADEGA
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Busca: Clarificação

Afinamento, clarificação, estabilização... o que é o processo de colagem?

Método para retirar partículas consideradas indesejadas do vinho é um processo conhecido há muito tempo

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 02/02/2022, às 18h00


Produtores querem rotular vinho "sem glúten"

Vinícola norte-americana fez teste para saber se o vinho não continha glúten

Notícias | Redação Publicado em 16/08/2013, às 19h13 - Atualizado às 20h07