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Confira a fórmula que Orley Clark Ashenfelter criou para tentar desvendar esse mistério
Mundovino

Economista cria modelo matemático que prevê a evolução do vinho e seus preços

Orley Clark Ashenfelter decidiu verificar os padrões na evolução de vinhos e criar uma fórmula que pode prever o melhor momento para abrir a garrafa