Goiaba, banana? Por que vinho não tem aroma de uva?
O aroma de uva está lá, mas em concentração muito baixa e não o que estamos acostumados
Como harmonizar vinhos doces com sobremesas
Apesar de aconselhável na maioria dos casos, nem sempre é preciso combinar doce com vinho doce
Frutas vermelhas, pimentão, chocolate, café, grafite: de onde vêm os aromas do vinho?
Componentes químicos naturais em comum nos alimentos e no vinho são a chave dos aromas
