Busca: sedimentos no vinho

Escola do vinho

Todos os vinhos melhoram com a decantação?

Entenda quando a aeração valoriza o vinho e em quais casos a decantação pode prejudicar seus aromas


No final do processo de fermentação a clara do ovo é jogada na barrica de vinho
Notícias

Como o ovo é usado na produção de vinho?

A clara do ovo ajuda a remover partículas verdes ou taninos do vinho