Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Vital, com fermentação e estágio de 10 meses em contato com suas borras finas em ovos de concreto. Mostra frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de frutos secos, com sua textura firme e sua vibrante acidez ditando as regras e conferindo fluidez ao vinho. Exótico nos aromas e nos sabores, tem final cheio e persistente, com toques cítricos, salinos, de maçãs, de pêras e de umami. Álcool 13%.