Branco certificado orgânico elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay cultivadas no vale de Casablanca, com fermentação e posterior estágio de 3 meses em contato com suas borras finas, sendo 95% em tanques de aço inoxidável e 5% em contato com carvalho francês. O resultado é um vinho agradável e de boa tipicidade, que exibe frutas tropicais e de caroço acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, tudo apoiado por refrescante acidez e textura firme e cremosa. Tem final com toques cítricos, de pêssegos e de abacaxi, que convidam a uma segunda taça. Álcool 13,5%.