Al Poggio Chardonnay 2015
Castello di Ama,
Toscana, Itália
Mistral
(preço indisponível)
Branco elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, sendo que 40% do vinho fermenta e estagia durante 8 meses em barricas de carvalho francês 50% novas. Mostra nariz de perfil mais austero, com frutas tropicais frescas acompanhadas de notas florais, de frutos secos, de mel, de manteiga e de especiarias doces. Impressiona pela acidez vibrante e pela cremosa textura, tudo num contexto de finesse, ótimo volume de boca e profundidade. Está muito bom agora, mas deve ficar ainda melhor nos próximos 5 anos. Álcool 13%.
Degustado em 16/04/2018 por EM