Ama Chianti Classico 2010
Castello di Ama,
Toscana, Itália
Mistral
(preço indisponível)
Tinto composto de 90% Sangiovese e 10% Merlot, com estágio de 10 meses em barris de carvalho usados. Os aromas complexos vão desde cerejas e framboesas mais maduras passando por notas terrosas, de especiarias doces e de ervas secas, além de toques de pimenta branca, de couro e de incenso. No palato, confirma as frutas do nariz, é austero, estruturado, tem taninos marcantes, ótima acidez e final persistente e suculento, que convida a bebê-lo na companhia de massas ao molho tipo bolonhesa. Álcool 13%.
Degustado em 16/07/2015 por EM