Tinto elaborado exclusivamente a partir de Sangiovese, sem passagem por madeira, mas mantido durante 9 meses em tanques de aço inox. Chama atenção pela acidez vibrante e pelos taninos finos e tensos, que envolvem suas frutas vermelhas maduras, conferindo fluidez ao vinho. Tem final cativante e persistente, com toques florais, terrosos, de cerejas, de ervas secas e de especiarias doces. Álcool 14%.