Branco elaborado exclusivamente a partir de Riesling, sem passagem por madeira. Sempre consistente, essa é mais uma boa versão desse vinho, que esbanja frutas brancas acompanhadas de notas florais e de ervas, com sua acidez pulsante e sua textura firme ditando as regras. Tem final cativante e vertical, com toques cítricos, de maçãs e de umami. Álcool 12%.