Produzido no famoso e charmoso
Château du Nozet pela família
Ladoucette. Este é, sem dúvida, o mais
cultuado Sauvignon Blanc dentre todos
(um dos mais caros também). Sempre
acima da média em qualquer safra. Pois
bem, 2005 foi uma safra fenomenal na
região (seguramente a melhor dos últimos
15 anos) e o vinho não podia deixar
de ser grande. Impressionante conjunto
aromático. Muito frescor e muita complexidade.
Deliciosos toques cítricos,
tons florais, groselha, pêssegos, seguidos
de tons herbáceos. Palato muito firme,
com intrigante acidez e final estonteante.
Uma obra de arte com expressão
máxima da deliciosa Sauvignon Blanc.
Ainda jovem, mas muito prazeroso. Pode
ser degustado hoje, mas estará melhor
ao final deste ano. Normalmente os
Sauvignon Blancs são vinhos para consumo
rápido. Este vinho é talvez uma das
únicas exceções, pois evolui muito com
o tempo. Que tal um pargo na pedra com
toques de limão e azeite extravirgem?
Consumo 2009/2017. LGB
Degustado em 15/07/2009 por LGB
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil