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Baronesa P. 2021

Rótulo Baronesa P.
Best Buy - A melhor compra

Baron Philippe de Rothschild, Maipo, Chile
World Wine

Esse é o tinto mais ambicioso da casa e também uma homenagem à Baronesa Philippine de Rothschild, alma desse grupo francês durante décadas e que faleceu em 2014. Nessa quarta safra, é composto de uvas  81% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 3% Syrah, todas advindas do vinhedo ao redor da vinícola, em Buin, Alto Maipo, e os restantes 8% de Carménère e  5% de  Petit Verdot, provenientes de vinhas em Colchagua, com estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 52% novas. Austero nos aromas e franco nos sabores, ainda está jovem, mas já mostra frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, com sua acidez vibrante e seus taninos tensos e de grãos finos ditando as regras e conferindo fluidez ao vinho. Estruturado e carnudo, mas também preciso e refinado, tem final profundo e tenso, com toques terrosos, de cassis, de amoras, de alcaçuz, de violetas, de grafite e de tabaco. Tem o volume de boca e as camadas de sabores do 2018, com a fluidez do 2019. A melhor safra de Baronesa P. provada por Adega até o momento. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 20 anos. Álcool 14,4%.

Degustado em 09/04/2024 por EM

Notas de 

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