Terroir D' Origem,
Douro, Portugal
Vinho Sul
90 PONTOS – BEBER – GARRAFA DE PÉ
BATON DOURO BRANCO 2010
Terroir d'Origem, Douro, Portugal (Vinho Sul R$ 116,00). Álcool 14,1%. O renomado e bem sucedido enólogo Carlos Lucas além de ser um dos proprietários do projeto é o responsável por elaborar esse branco composto majoritariamente de Viosinho, Rabigato e Gouveio, com estágio de 4 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e aromas de frutas tropicais, notas florais e lácteas, além de toques tostados, de baunilha e de frutos secos. No palato, é frutado, estruturado, equilibrado, cheio, tem bom volume de boca, acidez na medida e final médio/longo muito elegante. A madeira está bem integrada, aportando complexidade e untuosidade ao conjunto. Peixes mais gordos e frutos do mar devem acompanhá-lo com maestria. EM
Degustado em 03/04/2012 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Gouveio,
Rabigato,
Viosinho