Projeto dos mesmos proprietários da vinícola Ánima Negra, este branco é elaborado exclusivamente a partir de uvas Premsal advindas da região de Felantix, em Mallorca, com fermentação e estágio de 8 meses parte em tanques de cimento e parte em barris de carvalho. Tenso, vibrante e cheio de vida, esbanja acidez, tem ótima textura, bom volume de boca e final persistente, com toques salinos.  Um branco descontraído, que aparenta ser mais simples do que realmente é, o que é muito bem-vindo. Álcool 12%.