Tinto composto de uvas 80% Sangiovese e os 20% restantes de Ciliegiolo, Canaiolo e Trebbiano advindas de vinhedos de mais de 20 anos, sem passagem por madeira. Mostra cerejas e amoras acompanhados de notas florais, terrosas, defumadas, de especiarias e de ervas, que se confirmam na boca. Frutado e de médio corpo, tem acidez refrescante, taninos de boa textura e final agradável, com toques minerais e de frutas vermelhas ácidas. Gastronômico por natureza, não dá para pensar nele longe da mesa, de preferência com massas ao molho tipo bolonhesa. Álcool 13,5%.