Tinto elaborado majoritariamente a partir de Sangiovese, acrescido de pequena porcentagem de outras variedades tintas, sem passagem por madeira. Cativante e sedutor, mostra notas florais, de ervas e de especiarias doces escoltando sua fruta lembrando cerejas e framboesas. Mas, é na boca que merece atenção, com sua ótima acidez e taninos firmes, que trazem sustentação ao conjunto e convidam a bebê-lo na companhia de massas ao molho de tomate. Álcool 13%.