Produzido desde
1970, esse tradicional Brunello é elaborado a
partir de uvas Sangiovese
Grosso de quatro vinhedos, com maturação
de três anos em tonéis
de carvalho americano
e esloveno, e posterior
afi namento em garrafa por mais um ano. Tem cor vermelho-rubi brilhante
e aromas complexos
de frutas vermelhas frescas, além de notas herbáceas, de couro, de
especiarias doces e sutil toque fl oral e mineral. No palato, é frutado, potente, estruturado, tem
acidez, taninos e álcool em equilíbrio, bem como fi nal longo e persistente. Está muito bom agora, mas uns 3/4 anos de
garrafa lhe farão muito bem. Carnes vermelhas
ou de caça escoltadas por molho de ervas são dicas de harmonização. EM
Degustado em 19/04/2011 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil