CARM Natural SO2 Free Tinto 2021
CARM,
Douro, Portugal
World Wine
Tinto de miníma intervenção elaborado exclusivamente a partir de Touriga Nacional, sem adição de SO2 durante o processo de vinificação, com estágio de 50% do vinho durante três meses em barricas de carvalho francês. Mostra notas florais, de ervas e de especiarias envolvendo suas frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, com sua acidez vibrante e seus taninos firmes e de grãos finos ditando as regras e trazendo sustentação ao conjunto. Tem final cheio e persistente, com toques de violetas, de amoras e de cassis, que pedem a companhia de lnguiça na brasa. Álcool 14%.
Degustado em 19/09/2023 por EM