Castello Banfi Rosso di Montalcino 2020
Banfi,
Toscana, Itália
World Wine
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Sangiovese, com estágio entre 3 e 6 meses em carvalho francês, sendo parte em barris de 90 e 60 hectolitros e parte em barricas de 350 litros. Fluido, estruturado e gostoso de beber, impressiona pelos taninos tensos e de textura de giz e por sua vibrante acidez, que envolvem suas frutas vermelhas maduras, equilibrando e aportando profundidade ao conjunto. Tem final peristente, com toques florais, terrosos, de especiarias doces e de cerejas. Nessa safra, mostra um perfil mais gastronômico, fresco e refinado, o que é muito bem-vindo. Álcool 14%.
Degustado em 09/03/2023 por EM