Castello de Brolio Chianti Classico 2010
Barone Ricasoli,
Toscana, Itália
Inovini
(preço indisponível)
80% Sangiovese, 15% Merlot e 5% Cabernet Sauvignon, com estágio de 18 meses em tonéis e barricas de carvalho. Austero e compacto, mostra notas terrosas, de ervas secas e de especiarias envolvendo os aromas de ameixas, cerejas e amoras. Depois apareceram toques tostados, de alcaçuz e de tabaco. Impressiona pela tensão e equilíbrio do conjunto, unindo acidez vibrante, tão típica de Chianti, com estrutura, potência e maior volume de boca, sempre num contexto de finesse, precisão, elegância e de taninos finos, repletos de textura.
Degustado em 15/04/2015 por EM