Tinto composto majoritariamente de Sangiovese e de pequena parte de Merlot, sem passagem por madeira, mas com estágio de 6 meses em tanques de aço inox. Mostra frutas vermelhas e negras escoltadas por notas florais, de ervas secas e de especiarias doces, que se confirmam na boca. Fluido e gastronômico por natureza, tem taninos firmes e de textura arenosa, acidez vibrante e final cativante, com toques terrosos e de cerejas, que pedem a companhia de massa ao molho tipo ragu. Aqui menos é muito mais, nesse Chianti de dicionário. Álcool 13%.
Degustado em 07/02/2023 por EM